Start / Material i kontakt med livsmedel

Material i kontakt med livsmedel

2016-11-23 11:03

Nu är det extra fokus på material som kommer i kontakt med livsmedel vid SRMHs livsmedelsinspektioner.

Syftet är att öka kunskaperna om vilka material som är lämpliga till förvaring och användning för olika livsmedelstyper. Till exempel ställer varma, feta och sura livsmedel högre krav på plastförpackningar än en kall sallad. Om felaktiga förvaringsmaterial används kan kemikalier föras över till maten som sedan kunderna får i sig.

För mer information, bl.a. om vilka krav som vi ställer vid livsmedelsinspektionerna, se länkarna till höger.

Senast uppdaterad:2016-11-23